Fluffy’s siempre ha sido más que nuestros soufflé pancakes. Es esa experiencia única en México la que ha caracterizado y se ha ganado la confianza de nuestros clientes. Sin embargo, todo empieza desde nuestra filosofía de trabajo y servicio que abarca desde los ingredientes con los que trabajamos hasta la manera en que limpiamos nuestras instalaciones o la atención al detalle con la cual preparamos cada platillo.

- Profesionalismo
- Respeto
- Empatía
- Trabajo en Equipo
- Honestidad
- Amabilidad
- Disciplina
- Inteligencia Emocional

Cada uno de estos 8 valores son inculcados a cada uno de nuestros colaboradores para ofrecer no solo la mejor experiencia a nuestros clientes si no también a los miembros de nuestro equipo proveedores ya que creemos que el respeto, empatía y amabilidad hacia todas las personas crean el mejor ambiente posible que hace posible este desayuno entre las nubes.

Descubre como nuestros valores moldean cada parte de la experiencia que tanto te ha gustado.

La filosofía de Fluffy’s

Durante nuestro proceso creativo para crear los platillos que tanto te han gustado nos dimos cuenta que, aunque la crema batida, la mermelada de fresa y los jarabes de maple son muy deliciosos muchas veces buscamos algo más, algo nuevo o más natural.

Sabemos que todas las personas y paladares son muy diferentes por lo cual en Fluffy’s buscamos que siempre exista una opción para cada gusto, ya sean cremas de queso o chocolate, compotas y mermeladas de distintas frutas. También tenemos opciones con endulzantes sin calorías, con un sabor más salado para tus Fluffys si lo prefieres e inclusive con una amplia variedad de frutos tropicales o siropes, extracciones y reducciones hechas en casa.

Todos estos ingredientes comparten varias cosas en común:
- Son hechos por nosotros.
- Se preparan con insumos de la mayor calidad posible.
- Y con estrictos estándares de limpieza y conservación.
- Pero sobre todo… con mucho amor por lo que hacemos todos los días.

En nuestro menú encontraras los Fluffys con las combinaciones más populares, pero lo que no muchos saben es que puedes combinar tu Fluffy con todos los ingredientes que prefieras que se encuentren en nuestra carta, la próxima vez que nos visites saca tu lado creativo y sorpréndenos. ¡Have a Fluffy Day!

¿Te gustan los sabores salados? ¿Prefieres una opción con endulzante sin calorías? Descubre como puedes preparar tus Fluffys de la manera que a ti te gusta.

¡Descubre todas las combinaciones posibles con los Fluffy Pancakes!

Cuando pensamos en que beber mientras desayunamos desayunos muchos pensamos en chocomilk, jugo de naranja o café. Esta ha sido una realidad de la mayoría de los restaurantes que ofrecen desayunos, no tiene nada de malo, nos gustan los clásicos. 

Sin embargo, en Fluffy’s decidimos dar un paso más allá al ofrecer más de 50 tipos diferentes de bebidas desde clásicos de jugo, frappés o malteadas hasta bebidas de especialidad de café, tisanas y té.

Nuestro grano de café con un tueste medio y notas suaves permite una infinidad de métodos de extracción y preparación por parte de nuestros baristas, si tienes una bebida en mente que no se encuentre en el menú como cold brew o flat whites es muy probable que seamos capaces de prepararla.

Por el lado de nuestras bebidas de nicho como las tisanas, estas se preparan al momento a través de infusión y se utilizan ingredientes naturales y sin azúcar añadida lo cual las convierte en una excelente opción para aquellos que buscan opciones bajas en calorías y con propiedades antioxidantes.

Bajo nuestra filosofía de mejora continua buscamos integrar nuevas bebidas a nuestro menú constantemente así que si tienes alguna sugerencia ¡siempre estaremos abiertos a escucharte!

No solo se trata de nuestros desayunos si no de una carta de bebidas digna de una cafetería de especialidad.

La filosofía de Fluffy’s

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