Fluffy's como concepto inició gracias a nuestra fascinación por la buena comida, en el cual creamos uno de los platillos más esponjosos que jamás probarás y un emblema de la cultura culinaria japonesa callejera: El Fluffy Pancake.
Al mismo tiempo decidimos darles un giro a los clásicos desayunos en México integrando nuestros Fluffy Pancakes con la cocina tradicional mexicana y una amplia variedad de bebidas para lograr combinaciones para todos los gustos.
Pero todavía nos faltaba una cosa… La calidez que solo un hogar mexicano te puede hacer sentir y por lo mismo Fluffy's no solo se caracteriza por sus platillos y bebidas si no también porque cada vez que alguien nos visita, nos aseguraremos de hacer que se sienta en familia acompañado de un delicioso desayuno.
Y así nace nuestra primera sucursal en 2022 en el corazón del barrio gastronómico de Versalles en Puerto Vallarta, la cual desde el comienzo resultó ser un rotundo éxito gracias a nuestra gente, a las personas que nos visitan de muchas partes del mundo, pero sobre todo gracias a la gente de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas a la cual le tenemos un profundo aprecio.
Gracias a esa confianza por parte de nuestros clientes en diciembre del 2024 abrimos nuestras puertas en la segunda sucursal de Fluffy's ubicada en la Zona Romántica, de donde continuamos, ahora en 2 sucursales, escribiendo nuestra historia…